Macam Mana Nak Buat Sambal Telur 3 Rasa?

by Taste Of Tapah

Salam. Wow! Ni first time ummi berblog thru handphone! (Tepuk bahu sendiri)

Lamanya nak share macam-macam kat belog ni. Tapi sebab banyak la komitmen. Semua simpan kemas idea ummi.

Weekend ni umar demam. Zara muntah-muntah. Ummi plak baru recover food poisoning.  Waktu ni zara dan umar sedang tidur... dan ummi memerhati kedua2nya sambil tangan ligat menyusun ayat.

Tengah hari tadi ummi sempat jugak masak alhamdulillah.  Thanks to babah jagakan zara & umar masa ummi masak.

Oleh kerana tak sempat ke pasar, masak jer la apa yang ada...

so terkeluarlah idea Macam Mana Nak Buat Sambal Telur 3 Rasa...

Mesti ramai dah terror setakat masak sambal telur 3 rasa... so post kali ni khas untuk yang kawin baru pandai nak ke dapur macam aku.... pastu tiap kali nak masak telefon mak tanya resepi. Muahaha


Bahan bahan dan cara membuatnya:

Nanas dalam tin dipotong dadu ikut creativity

Telur Goreng


Bawang besar, bawang putih, halia untuk menumis
portion setiap satu 3:2:1

Ditumis dengan cili kering yang dikisar seperti gambar dibawah

Setelah pecah minyak masukkan sos cili, sos tomato, garam dan gula serta sedikit air.
Cukupkan manis masin dan masam. Baru la 3 rasa.


kemudian masukkan telur dan nanas tadi. Biarkan seketika... dan siap.

Kalau ada daun bawang elok hiaskan dengan sedikit hirisan daun bawang. Baru la ceria. Kat rumah Ummi takder daun bawang. Makanya merah dan kuning jer la...

k... memang membangkit selera. Selamat bertiga rasa!!!! :b

Sabah Di Bawah Bayu :Part 2

by Taste Of Tapah

(maaflah post gambar makanan di bulan Puasa)


Dua bulan yang lalu Ummi pergi ke Sabah. Macam biasa mesyuarat.... Kali ni best sikit, sebab sempat jumpa kawan lama Ummi, dia duduk sana. Dia kahwin dengan orang Sabah...

Yang paling best, kawan Ummi belanja makan kat restaurant seafood marveles... Memang fresh semua seafood dia....

Maaf la post kan ni bulan-bulan puasa. Dah lama sangat dalam Draft. Sabar yer... Jom tengok.

Ini favorite kawan Ummi. OK gak la rasa dia. Kena cicah dengan sos dia, Kalau tak Ummi tak leh telan.

Sayur

Ini paling fantabulos!! Butter Prawn!!! Oh Memang sedap!

Lauk terakhir En Ikan Masak Sweet Sour.

Maaflah Ummi lupa tanya Ikan apa, sebab lapar. hehehe

K... sabar la menahan nafsu di Bulan Puasa yer.. 

Ikan Bakar Sabah

by Taste Of Tapah

Pada 3hb Oktober 2011 yang lalu aku ada Mesyuarat dekat Politeknik Kota Kinabalu. Ingat tak post yang lepas: Sabah Di Bawah Bayu. Yer tepat sekali, sudah sebulan gambar Ikan Bakar ni dalam draft, sebabnya malas nak menaip kata-kata yang puitis dan nak justify bagai, pastu taip separuh padam balik, taip lagi ayat tak mengancam, padam edit lain pulak...

Last-last tak ter-post... Alasan sungguh. =_="

Orang kata siapa pergi Kota Kinabalu tak lengkap kalau tak makan Ikan Bakar ni, tapi....... Pandangan peribadi diri, rasanya biasa-biasa jer, sedap lagi makan kat Semenanjung. Banyak sangat kedai Ikan Bakar ni.. Lokasi sebelah dengan Pasar Philippine. Balik ke semenanjung sembang-sembang, baru adik kata kedai yang sedap adalah Kedai No. 5 dari kiri kalau mengadap laut....

O.K noted... Next time have to taste Ikan Bakar Kedai No. 5...

Ikan dah siap-siap dibakar dan di letak di hadapan kedai untuk dipilih oleh para pengunjung... Kalau dekat semenanjung diorang letak yang mentah, dah pilih baru di bakar... Dekat Sabah ni lain sikit.

 

Tengok sotong tu, habis makan sorang? Besar tu 30 ringgit seketul.

 

Ini suasana kedai Ikan Bakar yang berderet, tak tau nak masuk kedai mana satu....

Hasil rembatan malam tu, ikan seekor dan udang seketul. Lepas dah pilih ikan dekat kedai tadi, diaorang akan bakar balik semula dan letak sambal.... Semua sekali RM15 sekali nasi kosong dan air limau suam... 

Ini antara barang-barang di jual di pasar malam bersebelahan dengan kedai makan. Ada kerang, rumpai laut dan lain-lain. Tak beli apa-apa pun, lalu jer sebab nak pergi makan, kalau ikut hati penat badan, nak duduk dekat hotel jer, malas nak turun..... hehe

Mesyuarat pun dah selesai, harap-harap dapat la projek ni disiapkan dengan selamat.... 

Sesiapa nak tahu tempat ronda carik makan yang lain di Malaysia sila tekan sini

Mee Ketam Warung Paksu

by Taste Of Tapah

Pada tahun 2007 dulu, diri pernah menghadiri satu conference tentang Sustainable Management di Seberang Perai, dan masa tu la telah di kenalkan dengan Mee Ketam.. Masa tu ada kawan yang bawak, memang sedap, tapi tak ingat la pulak tempat dan nama kedainya kat mana.....

Oleh kerana masih teringat akan kesedapan itu, dalam perjalanan balik daripada mesyuarat di Pulau Pinang semalam, aku mengambil keputusan untuk singgah... Tapi tak pasti la kedai ni sama ke dengan kedai yang aku pergi 5 tahun dulu...

Ini sedikit gambar di kedai yang di beri nama Warung Paksu. Lokasi warung ini yang aku ingat exit highway PLUS di auto city, lepas tuh dah tak reti -_-

Harap maaf...

Ini antara yang kami order.. Mee Ketam Basah dan Mee Udang Basah...

Kedudukan Mee Ketam menimbun sebab ketam menyorok kat bawah, ini baru sesuai dengan ungkapan 'ada ketam sebalik mee'

Ni dia ketam sebalik mee tadi. Ada 2 ekor ketam fresh punya, mee ni di hidang panas dan pedas.. Memang berpeluh makan.. Kalau yang tak suka kepayahan mengopek ketam.. Sila order menu seperti di bawah..

Ini pula Mee Udang, memang banyak ketul jugaklah udang dan saiz udangnya pun gabak besar... Memang puas hati makan... Cuma udang dia nak kata fresh, tak fresh sangat, nak kata lama, tak lama sangat... Boleh lah...

Kepada sesiapa nak pergi cuba google dekat google map nama warung ni, mana tau kot-kot ada... Maap memang tak pandai nak bagi direction... Sebab duduk tidur sahaja orang lain yang drive -_-

Nak senang lagi call jer nombor ni mintak direction.. huhu 

ok selamat bertemu kedai.. Memang tak rugi juga dapat makan macam ni sekali sekala, harga agak mahal, tetapi sesuai la dengan kebesaran udang dan ketamnya... 

Kalau uols ada nak ke penang jangan lupa singgah yer....

Tutti Frutti

Hujung minggu sudah korang pi mana?

Aku menghabiskan masa hari ahad bersama adik-adik ipar yang sempoi... Lepas semangat swimming bersama-sama dengan harapan untuk membakar kalori yang tersimpan erat ikatan silaturrahim dengan otot.. Kami berempat decide nak pergi kenalkan otot dengan kalori baru.. Kalori lama kan dah kena bakar... dapat tangkap jalan cerita tak?

So, di seberang rumah ada kedai baru telah di buka... Tutti Frutti...Kedai Yogurt.. Bestnya yogurt!! Nak cuba la.... Nak tau kebaikan yogurt sila klik sini..

Tutti Frutti nih jual frozen yogurt ataupun orang sebut FroYo... Macam-macam perasa ada..  Nak tengok perasa atau rupa dia dengan lebih jelas sila layari laman web www.tuttifruttimalaysia.com.my ini.

Aku ada la snap gambar untuk simpanan hari tua..  Betapa teruja-nya macam lah dah buat achievement perempuan melayu pertama pergi ke bulan.. Padahal pergi kedai yogurt jer pun.. -.-"


Frozen Yogurt nih elok daripada icecream.. Sebab icecream guna cream, frozen yogurt guna yogurt.. (-.-")
Kalau perlawanan antara diorang ni la, kedudukan dia macam ni....

No 1: Yogurt - bagus untuk kesihatan
No 2: Frozen Yogurt - bagus untuk kesihatan tetapi lebih kalori sikit
No 3: Ice Cream - bagus untuk menghilangkan tekanan @_@

Ini dia adik-adik ipar ku yang sempoi dan anak ku tutup mata lak...

Cara-cara nak beli tutti frutti atau FroYo yer..

Select cup Size.. Kecik sudah..

Dispense and Mix FroYo ikut la citarasa perasa apa korang nak...

Pick favorite topping... Last sekali timbang dan seterusnya bayar.....

Ini saya pilih...

Ini adik-adik pilih...

Kami berempat makan... Duduk dekat cermin motivasi diri untuk lebih bakar kalori lepas makan....

Sekian, Terima kasih.



by Taste Of Tapah

Kelantan: K's Kitchen

Saya suka makan... Makan sedap-sedap... Baru menyejukkan halwa tekak 3 inci...

Ini kedai K's Kitchen di Kelantan. Lokasi berdepan dengan Sungai Kelantan yang lebar sayup mata memandang.... Di singgah oleh diri sewaktu tidur di hotel bersebelahan kedai K's Kitchen ini yakni 'Ridel Hotel'....

Buat apa di Kelantan? Pergi Site Visit daa.... Malam hari setelah Travel jauh ke Kolumpo-Kelantan-Jeli-Kelantan, harus makan x-tra untuk menganti kepenatan.... Mula-mula harus tunjuk sesuatu...

Interior

Ini askar dok berperang adalah di dalam meja yang kami makan.. Sungguh Kreatif dan Unik pemilik kedai membuat pembaharuan...

Ini pulak antara gambar yang terpampang dekat dinding-dinding kedai... Sungguh comel... Perkampungan sayur-sayuran...

Ha!! Sekarang baru masuk bab makan... Yeay!! Siapa puasa harap telan air liur banyak-banyak... Ini segelas Air dipanggil 'Milo Dinosaur'... Besar sangat daaa...

Makanan Utama Malam Itu

Nasi Goreng Kerabu kot... Lupa dah.. Harap Maklum lama dah pergi ni, baru nak post kat blog.. -.-"

Jenuh belek-belek menu nak makan makanan yang tak der kat Kolumpo, sudahnya makan Nasi Goreng jugak.. haiyak..

Side Dish

Cendawan Goreng dalam Perahu.. Nyum Nyum Rangup... Nampak tak askar kat bawah meja tuh??? Nampak tak?????!!

Tom Yam Seafood.. Banyak pakai perencah sikit budak yang masak nih....

Dessert

Macam makan gourmet food pulak ada dessert bagai.. Ini Pulut Pauh... Pergi Kelantan tak cuba spoil mood...

Ok.. Sekian dulu rancangan Jalan-Jalan Cari Makan... Sesiapa plan nak pergi Kelantan boleh la singgah sini.. Masakan dia boleh tahan...

Oh sebelum terlupa... Perasan tak gambar kedua caption ada ayat 'kami'.. huhu
Ini bukan hidangan saya seorang.. Pergi dengan officemate si pengantin baru...

-Thamat-

Sesiapa nak tahu tempat ronda carik makan yang lain sila tekan sini

Kue Teow Joned

Macam mana eja KUE TEOW?!!

Ada yang eja Kuey Tiow

Ada yang eja Kue Teow

ada kueh tiow... ayoyo

Macam2 la...

Mengambil Langkah selamat ikut jer Pakcik Joned eja Kue Teow - KUE TEOW...

Pergi Kedah bulan lepas mengimbau kenangan husband yang dibesarkan di sana.. dari KL lagi tak sabar-sabar husband nak makan Kue Teow Joned!!

Ini gerai Joned's Kue Teow...

Ini Pakcik Joned's yang sedang Memasak Kue Teow Joned...

 Ini Tapai.. siapa mau boleh cuba.. tersedia ada atas meja untuk makan Kue teow Joned

 Ini Fries penambah lemak sekiranya kurang kenyang makan Kue Teow Joned...

 Ini air Juice asli Tembikai Ais untuk Husband dan Carrot suam untuk diriku dan dikongsi bersama Zara kira tercekik makan Kue Teow Joned...

Ini Fruit Salad Untuk Zara supaya sihat.. kerana Kue Teow Joned Pedas dan Minyak biar Mak Ayahnya yang makan...

 Ini dia Kue Teow Joned's yang di idam-idamkan oleh Husband sejauh KL ke Kedah.. berbaloi makan kerana rasanya enak.. dan paling penting KERANG DIA DI MASAK WELL DONE... sebab kat kolumpo walaupun Kue Teow kerang banyak di jual, KERANG SELALU TAK MASAK.. hampeh!!

Paling penting terubat hati husband memakan kue teow joned sambil menceritakan nostalgia membesar di Kedah... Burp kenyang... alahamdulillah...

Sila cuba bila ke Kedah... Sekian

Klebang Coconut Shake

This story is about Klebang Coconut Shake, u read it right - KLEBANG... bukan TAPAH coconut shake.. belum ada lagi kat tapah...

bagi yang tidak tahu atau tidak pasti, KLEBANG terletak di MELAKA bukan di PERAK..

Apa kena mengena dengan Tapah seperti tajuk blog?

Logiknya: si penulis dari Tapah, dia pernah berkunjung ke Melaka pada bulan February yang lalu, dan minum ini coconut shake... jadik taste of tapah la kiranya... boleh ker?

erm lantakla, yang penting coconut shake dari Klebang ini memang sangat sesuai dan sedap di makan ketika cuaca panas di pesisiran pantai Melaka itu...

nyum..nyum..

hingga kini tak dapat melupakan rasanya yang sangat menyenangkan....

air kelapa yang di blend dengan isi kelapa dan ais serta diletakkan aiscream vanila dengan banyak di atasnya!!... memang sedap...!!!

lihat sahaja kereta yang berhenti di bahu-bahu jalan semata-mata mahu membeli coconut shake ini telah menyebabkan jalan di sini sedikit sesak..

so, sesiapa nak ke Melaka jangan lupa untuk try Klebang Cocounut Shake ok...