Dessert Ketika di Desert - 1

Masakkan sepaket agar-agar 10 gram dan 1 cawan gula halus serta 5 cawan air sehingga mendidih (ikut lah selera, kalau nak lembut, lebihkan air..saya kurangkan gula kerana tak mahu terlalu manis)

Kemudian di bekas berlainan campurkan 1 cawan tepung jagung dan 1 tin susu cair...

Kemudian masukkan campuran tersebut ke dalam campuran agar-agar yang telah mendidih...  Kacau rata sehingga nampak sedikit pekat... masuk sedikit sahaja garam kiranya ingin terasa lemak susu..

Asingkan buah peach dalam tin dengan airnya... (masukkan air tersebut kedalam agar-agar sekiranya mahukan rasa yang lebih mengancam)

Potong kecil-kecil buah peach dan masukkan ke dalam bekas

Masukkan bancuhan yang telah di masak kedalam bekas yang telah diisi buah peach tadi... sejukkan sebelum dimasukkan kedalam peti sejuk

Akhir sekali selamat membasuh pinggan...dan dapur....  =))

Sumber resepi : Diubahsuai sedikit daripada buku "1 hari 1 resepi"

Hidangan Kurang Minyak - 1

Tumis Bawang Besar, Bawang Putih hingga wangi.... (lihat minyak yang kononnya kurang -.-  pitam....)

Kemudian Masukkan Udang yang dah dibuang kulit dan dibelah belakang (lihat bawang dah semakin hangit akibat sibuk nak snap gambar)

Selepas itu masukkan lobak merah bersama sedikit air (tak sempat nak potong cantik-cantik ada lekuk-lekuk bagai, balik kerja mahu segera makan)

Tutup untuk 'speed-up' me-lembikkan lobak....

Last sekali masukkan brokoli dan cili merah yang dipotong halus.. kira lebih kurang 40 saat tutup api... (saya suka brokoli itu ranggup sedikit)

Inilah hasilnya sayur untuk makan malam (cepat dan sihat) nak lagi cepat? potong timun sudah....

skill masak amatur, sila layan diri berasa bangga dengan masak mudah begini... tetapi berharap dapat membantu sesiapa yang ada fikir
"tak tau nak masak apa hari nih"....

update: lupa nak kasi tau... garam secukup rasa da.....

Anak Perlukan PERHATIAN!!!

comel kan!! T_T

1. Semua anak perlukan perhatian
2. Anak akan membuat apa sahaja untuk mendapatkan perhatian (contoh seperti video di atas..hehe)
3. Kalau diberi pilihan tentunya anak kita mahukan perhatian dalam bentuk positif, iaitu kata-kata penghargaan, peransang, kasih sayang, dan sebagainya
4. Jika anak kita langsung tidak mendapat perhatian, mereka akan lakukan perkara-perkara yang mereka tahu akan mendapat perhatian  walaupun dalam bentuk negatif seperti dimarahi atau dipukul 
5. Anak-anak lebih rela dimarahi daripada mereka tidak diendahkan langsung...

**Berguling-guling seperti video di atas juga salah satu cara untuk mendapat perhatian...

Renung-renungkan dan selamat beramal...

Roti Yang Chuumelll

U're not wearing your spectacle...

Now U do....

People said: picture is worth a thousand words'... so layan kan gambar di atas ok... this is the breakfast i make for my 1 year old daughter...

 Ingredients:

1. Roti Wholegrain (baik untuk baby/toddler sebab banyak serat and kurang kandungan gula)
2. Nutela
3. Hiasan (untuk menarik perhatian, my daughter is such a picky eater)

 Thats all...

taste.of.tapah

IKAN BILIS

Ikan dan makanan laut elok sekiranya diberikan kepada anak-anak 3-4 kali seminggu....

Ikan Bilis adalah salah satu ikan/makanan laut yang mempunyai sumber kalsium yang baik! kalau kita sendiri nak gigi tahan lama, tulang tak berbunyi-bunyi bila nak solat, rambut tak berterabur atas lantai, boleh di suggest makan ikan bilis banyak-banyak...

Tetapi ingat, kita perlu makan dengan tulang-tulangnya sekali!

Mengikut kata wardina dalam bukunya 'mama, saya lapar':

Jangan dibuang tulang ikan bilis sekiranya memasukkan di dalam bubur nasi untuk di masak, kerana itulah sumber kalsium yang amat baik sekali untuk si kecil kita....

Takut juga nak beri anak kita makan ikan bilis dengan tulang-tulangnya, takut luka tekak kalau tersekat...

Satu cara yang saya lakukan adalah... merendam dahulu ikan bilis dengan air untuk 10 minit (agak-agakla lebih kurang, tak perlu nak ambil handphone, i-phone, BB segala untuk set timer). Kemudian langkah seterusnya panaskan kuali dan gorengkan ikan bilis tersebut tanpa minyak... Goreng hingga garing dan sentiasa balik-balikkan ikan bilis tersebut...

Setelah selesai, blendkan halus ikan bilis tersebut... so tak risau sangat tulang tuh, sebab dah di blend halus-halus... buat dalam kuantiti yang banyak... jadi bila dah masak bubur, just taburkan serbuk ikan bilis tadi ke dalam bubur anak anda! senang dan jimat masa... saya sediakan on weekend, so waktu weekdays (hari bekerja) tinggal tabur sahaja dalam bekalan bubur anak.

Blend kan ikan bilis menggunakan 'blender kering' (panggilan mak saya) yang di sebelah kiri gambar

saya bukan pakar perubatan, jadi walaupun karangan ini membantu, anda perlu juga membuat penyelidikan tambahan atau refer kepada PAED atau mana-mana pengamal perubatan....
saya hanyalah menceritakan berdasarkan pengalaman membesarkan my liltle one..