January 25, 2011

Dinner : Telur Dadar Gulung Masak Kunyit Terangkat

 Suatu malam... ingin dinner.. bukak peti ais mendapati kekurangan bahan mentah.. jadik mahu makan juga, ini lah hasilnya.. 

Bahan-bahan adalah bawang BESAR (O.K sempat promote tempat potong sayur brand tupperware)


Telur musti ada...

Pukul telur campur sedikit garam.. dan gorengkan ia... Kuali mesti pusing-pusing macam chef.. baru diameter besar..

Dah dadarkan telur, Gulung macam dalam gambar....


Potong dengan ketebalan 3mm yer.. mesti 3mm


Tumis bawang besar dengan lobak merah...




Bila bwg dah kuning2 sikit, masuk air masak... masuk sos tiram sikit, serbuk kunyit banyak sikit... kalau sos tiram lebih dia akan jadi Telur Dadar Masak Tiram


Lepas dah rasa, agak-agak dah cukup rasa, masukkan telur dadar dihiris 3mm tadi... Kacau rata, dan hidangkan



Inilah rupanya Telur Dadar Masak Kunyit kita yang Puan-Puan...

Walaupun rupanya tak mengancam.... tapi rasa dia memang mengancam... makan ini dengan nasik panas pun dah cukup best.. sila lah cuba yer..



0 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...