January 25, 2011

Pencuci Mulut : Puding Keramel

Betul ker eja... Ini entry untuk Pn Shaniza, minta tahu cara buat puding Karemel... Resepi dari Chef Hanieliza...
(ingat banyak snap pictures... rupa-rupanya ada 3 nih jer.. haih)

 Mula-mula masukkan gula 3 sudu makan dengan 3 sudu makan air juga ke dalam kuali dan masak sampai cair seperti gambar di atas.. lebihkan la sikit gula ngan air tuh.. agak-agak... lepas tuh masuk dalam bekas, biar dia mengeras..

 Bancuh 1 tin susu pekat (erm perlu modified sikit kalau tak mau manis.. kurangkan susu pekat, campur susu cair make sure sama 1 cawan) + 2 Cawan Air + 5 Biji Telur + 1 sudu esen vanila + 2 sudu makan tepung jagung. Pukul rata. Lepas tuh masuk bancuhan ke dalam bekas yang di tuang gula tadi serta kukuskan... Kukus selama 40 minit

dessert_recipes
 Lepas dah kukus, sejukkan semalaman dalam peti sejuk... sebelum hidang terbalikkan perlahan-lahan... jadiklah seperti di atas.. tadaaa... memang sedap.. nyum nyum


Dinner : Telur Dadar Gulung Masak Kunyit Terangkat

 Suatu malam... ingin dinner.. bukak peti ais mendapati kekurangan bahan mentah.. jadik mahu makan juga, ini lah hasilnya.. 

Bahan-bahan adalah bawang BESAR (O.K sempat promote tempat potong sayur brand tupperware)


Telur musti ada...

Pukul telur campur sedikit garam.. dan gorengkan ia... Kuali mesti pusing-pusing macam chef.. baru diameter besar..

Dah dadarkan telur, Gulung macam dalam gambar....


Potong dengan ketebalan 3mm yer.. mesti 3mm


Tumis bawang besar dengan lobak merah...




Bila bwg dah kuning2 sikit, masuk air masak... masuk sos tiram sikit, serbuk kunyit banyak sikit... kalau sos tiram lebih dia akan jadi Telur Dadar Masak Tiram


Lepas dah rasa, agak-agak dah cukup rasa, masukkan telur dadar dihiris 3mm tadi... Kacau rata, dan hidangkan



Inilah rupanya Telur Dadar Masak Kunyit kita yang Puan-Puan...

Walaupun rupanya tak mengancam.... tapi rasa dia memang mengancam... makan ini dengan nasik panas pun dah cukup best.. sila lah cuba yer..



January 14, 2011

LEMAS DALAM BOTOL

Berapa ramai yang pergi conference lalu di beri minuman botol mineral untuk menghilang dahaga atau mengantuk??
Berapa ramai yang membeli air mineral/air suling/drinking water etc. untuk di minum setiap hari??
Berapa ramai yang bekalkan anak-anak dengan air botol tersebut pula??
Saya bukan nak bercakap mengenai air… saya nak bercakap mengenai botol!!!

Gambar Sekadar Menunjukkan Contoh Botol Sahaja....
Bayangkan lah kalau sehari setiap orang akan beli botol… berapa JUTA bottle akan dilupuskan… dan tak semua orang ada kesedaran nak recyle….

(recycle dengan erti kata pergi kumpul botol dan letak kat tempat kitar semula… bukan guna botol tersebut berulang kali isi air masak: itu bahaya)

Satu hari nanti kapasiti botol terlalu banyak sampai dah tak cukup tempat nak tanam lagi…

Kesian....

Antara sebab-sebab orang tak mahu recyle:
  1. Tempat recycle JAUH (sudah lah tak mahu recycle, senaman pun liat juga =.=')
  2. Tempat recycle TAK DI SELENGGARA LAGI… Plastik kemana, kertas kemana…kaca kemana... besi buruk ok plak!!
  3. Memang tak ambil peduli
  4. perkara ini REMEH
  5. Ruang kat rumah terlalu sempit nak simpan botol segala…
  6. MALAS
  7. Buang Masa baik bukak facebook
  8. Menyerahkan kepada pihak kerjaan memikirkan hal Negara… danggg!!
  9. Menyerahkan kepada pekerja untuk SORT botol-botol di tapak pelupusan sampah….





OK… fine, walaupun tak mahu nak recycle apa kata kita guna alternative lain untuk memelihara alam…

Caranya - kurangkan membeli botol-botol mineral dan beli bekas air yang boleh digunakan berulang kali…

Lagipun lebih menjimatkan…. Initial cost memang mahal; Tapi dibandingkan kita membeli botol setiap hari yang berharga RM 0.80.. darap dengan 365 hari dah jadi RM292 hinggit….
Itu untuk seorang…. Kalau 5 orang dalam family? Darap jer la…

Terdapat banyak botol-botol air dipasaran yang boleh di beli untuk digunakan berulang kali…..contoh seperti di bawah ini keluaran tupperware.. life time warranty lagik!

Mudah sikit nak minun ada muncung



Ini boleh bukak tutup untuk minum tanpa tonggang-tonggang.. juga ada pemegang..



Ini pula ECO bottle.. Tak perlu terang Eco sahaja dah paham sayangkan alam...
  

Saya bukan nak promote Tupperware brands
boleh jer beli apa-apa botol di pasaran…
but you have to make sure no chemical leach or made from non-toxic material.. Be able to reuse for a long duration of time…

So… It is up to YOU to make a change… Melaburlah membeli botol-botol tersebut dan isi air masak/filtered water untuk di bekalkan kepada anak-anak, diri sendiri, suami/isteri….

Kalau siapa yang duduk di Kuala Lumpur pasti dah rasa sesaknya hiruk pikuk dan kebersihan udara..dulu ok jer

Satu masa nanti masalah sampah yang kita fikir REMEH hari ini pasti akan menyusahkan kita semua… tapi at that time… menyesal tiada gunanya lagi….

P/S** Ini baru cerita botol air, tak masuk botol sabun basuh, botol sabun pinggan, botol minyak segala….

Haih** susah hati
=.=”

Sumber gambar:


January 10, 2011

Tag Line Bakal Femes Minggu Ini...

ana raffali
O.K, Ana Raffali bukan asal Tapah...
apsal blog nih tiba-tiba ada cerita artis? wah nak jadi blog Gossip kah?!!!
no! no! no!
Aku Cuma Nak bagi tau "Tolong Ingatkan Aku....
Sure Punya Hot Ayat Ini Untuk Seminggu... 
Sekian

January 7, 2011

SENARAI KESYUKURAN 2010

New resolution never works on me...so just read at Hanis Zalikha blog, tengok dia buat senarai kesyukuran.. 
I think i should do it also! To feel the gratification even more... rather then focusing on the 'not archiving list'...

Lebih baik men-listdownkan perasaan syukur tak terhingga atas nikmat-nikmat 2010 yang Allah berikan..

  1. Saya Bersyukur masih ada Family.. Suami, Anak, Mak Ayah, Adik Kakak, Mertua, Ipar Duai, Anak Sedara..
  2. Saya Bersyukur ada rumah nak berteduh..
  3. Saya Bersyukur ada kereta nak balik kampung, atau pergi jalan-jalan
  4. Saya Bersyukur ada kerja dan gaji..
  5. Saya Bersyukur suami saya belum/tidak kahwin dua, tiga, empat...
  6. Saya Bersyukur berat badan saya maintain dari bulan 1/2010 hingga 12/2010 tak turun tak naik...mcm tu jer la... demok...
  7. Saya Bersyukur saya dan family tak ada penyakit Kronik
  8. Saya Bersyukur ada streamyx kat rumah..
  9. Saya Bersyukur ada channel Disney kat rumah leh layan cartoons..
  10. Saya Bersyukur kaki masih kuat pergi kerja naik train..
  11. Saya Bersyukur saya dapat tempat kerja dekat dengan Bank, dekat dengan Mall, dekat dengan Giant, dekat dengan Train Station, dekat dengan RedBox **wink, dekat dengan Jalan TAR, dekat dengan KWSP, dekat dengan tempat lepak Wan Maimunah selalu nampak dia makan pagi-pagi..
  12. Saya Bersyukur saya ada kawan-kawan yang baik-baik dan menghargai saya..
  13. Saya bersyukur banyak orang suka nasihatkan saya buat kerja jangan kelam kabut...
  14. Saya bersyukur kaki saya masih kuat nak naik tangga, nak naik train, walaupun selalu terkehel...
  15. Saya Bersyukur saya belum putus asa nak buat master satu hari nanti...
  16. Saya bersyukur saya dapat habiskan banyak buku berbanding tak membaca langsung tahun-tahun sebelumnya...antaranya seperti:  'Mama Saya Lapar', Quran Saintifik, 'Laughter the best Malaysian', Himpunan Doa dan Panduan Keibubapaan Kaedah Khalifah', 'Healthy Eating Planner' dan Terjemahan Al-Hikam..
  17. Saya Bersyukur anak saya ada orang jaga waktu saya pergi kerja..
  18. Saya bersyukur mak selalu bila datang rumah - tolong lipat baju -.-"
  19. Saya Bersyukur  pandai/ minat masak sedap-sedap...
  20. Saya Bersyukur tahun nih umur saya belum 3 series lagi...
  21. Saya Bersyukur dapat suami yang rajin basuh pinggan...
  22. Saya Bersyukur adik saya dapat kerja tetap..
  23. Saya Bersyukur saya ada blog...
  24. Saya bersyukur saya pandai nyanyi.. erm kat dapur ngan bilik air...
  25. Saya bersyukur saya masuk UNITEN dan jumpa suami saya sekarang...
  26. Saya bersyukur saya dilahirkan islam..
  27. Saya bersyukur saya dididik oleh mak ayah dengan baik dan menjadi manusia yang berguna la juga pada negara... walaupun hanya key-in projek RMKe10 dalam SPPII
  28. Saya Bersyukur Allah memberi peluang untuk mengucup Baitullah...
  29. Saya bersyukur ada jer makanan kat rumah walaupun terasa sengkek..
  30. Saya bersyukur rezeki Allah tak putus-putus...
  31. Saya bersyukur saya masih belum mengantuk...
  32. Saya bersyukur pernah kerja dengan Cina yang banyak ajar saya pasal struggle dalam kehidupan..
  33. Saya bersyukur pernah bawak pekerja Myanmar pergi site hari-hari tanpa di apa-apakan..
  34. Saya bersyukur saya pernah ada kereta Ford Escort..kalau tak boleh start selalu kena panggil orang tolak..
  35. Saya Bersyukur saya masih boleh melihat...
  36. Saya bersyukur instinct saya selalu betul..
  37. Saya bersyukur saya pernah duduk asrama dan belajar makan maggi mee rendam air panas..
  38. Saya bersyukur banyak ditemukan dengan masalah dan ditemukan juga dengan jalan penyelesaian..
  39. Saya bersyukur ada kampung..
  40. Saya bersyukur tempat buang sampah dekat dengan rumah... tak yah jalan jauh-jauh sampai tercungap-cungap tahan bau busuk pampers..
  41. Saya bersyukur saya jadi juga engineer walaupun masa kecik nak jadik penyanyi...
  42. Saya bersyukur saya boleh berak, kencing, kentut...
  43. Saya bersyukur masih boleh makan tanpa pantang larang kecuali 'pantang jumpa'..
  44. Saya bersyukur kalau masih ada orang baca..
  45. Saya bersyukur Mohd Safee Sali asal dari Tapah (pergh nak jugak kan)
  46. Saya bersyukur sebab saya masih boleh bersyukur...
  47. Saya bersyukur sebab saya pakai tudung..
  48. Saya bersyukur Hanis Zalikha buat list nih so saya pun ada timbul rasa 'jangan asyik komplen jer'.. banyak dah Allah bagi..
Andaikata saya diuji dan salah satu dari nikmat di atas ditarik dari saya, saya bersyukur saya masih boleh kata, atleast saya masih ada 47 perkara untuk disyukuri. Kongsi kesyukuran anda kerana kesyukuran anda mampu jadi inspirasi untuk orang lain. So, apa yang anda syukuri? (ayat akhir ini di-ciplak dari hanis zalikha)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...